Кексікі ў фармачках
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Раней я пякла мафіны ў вялікіх металічных формах, гэта не вельмі зручна — мафіны часта прыліпалі. А цяпер купіла невялікія сіліконавыя формачкі, мафіны атрымліваюцца невялікія, акуратныя і хутка пякуцца, гэта адрозная рашэнне для невялікіх духавак. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты. Ванільны цукар можна замяніць шчапоткай ваніліну ці эстрактам. Маргарын трэба выняць з халадзільніка зараней, каб ён поўнасцю размяк.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце маргарын і цукар да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Дадайце кефір пакаёвай тэмпературы. Змяшайце венчыкам.
- 4
Крок 4
4. Паступова дадавайце мукі, дадайце соду, шчапотку солі. Не спыняючы збівання венчыкам, дасягніце аднастайнасці цеста.
- 5
Крок 5
5. Студзіце, каб не было згусткаў.
- 6
Крок 6
6. На выяве — гатовые цеста для выпечкі, густое, аднольнае і ароматнае. Разагрейце духоўку да 190 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Формы напаўняем крыху больш за палову, поўныя не варта, інакш мафіны вылязуць. Пячам 15 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Гатовыя мафіны астудзіць, выняць з формы. Пасыпаць цукровай пудрай і падаць да чая.