Выпечка
Кексікі без яек
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Каб нашы мафіны былі пышнымі, я дадаю ў іх соду, пагашаную вінаградным ацтом (можна выкарыстоўваць разрыхляльнік). Для прыгатавання мафінаў без яек я выкарыстала розныя формы — таму мафіны атрымаліся і вялікія, і маленькія, іх яшчэ можна ўпрыгожыць па-рознаму. Параіла б дадаць ванільны цукор, можна цэлы пакетык. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце манку, муку, соль, цукар, ванілін і соду.
- 2
Крок 2
Дадайце размякчанае масла, усё турботна змяшайце да стану крошкі.
- 3
Крок 3
Потым кефір. Перамяшайце так, каб не было згусткаў.
- 4
Крок 4
Теста жадаткована пакінуць на гадзіну, каб манка разбухла.
- 5
Крок 5
Потым напаўвіны запаўняем формачкі. Выпякаем у разагрэтай духоўцы хвілін 30.
- 6
Крок 6
Гатовыя кексікі без яек падаём да чая.