Кекс
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Кажуць, што гэты кекс сапраўды родам з Варшавы. Чым і абавязаны сваёй назвай. У любым выпадку выпечка выдатная: няжная, водарная, простая і смачная.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для прыгатавання кекса.
- 2
Крок 2
У міску разабіце яйкі. Насыпце цукар і ванільны цукар.
- 3
Крок 3
Узбіце яйкі з цукрам. Дадайце мяккае сметанковае масла і перамяшайце.
- 4
Крок 4
Насыпце крухмал, змяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце муку і разрыхліцель.
- 6
Крок 6
Змешайце ўсе інгрэдыенты цеста. Па кансістэнцыі яно будзе, як густая смятана.
- 7
Крок 7
У міску адкладзіце 4–5 сталовых лыжак тэсту і змешайце з какао.
- 8
Крок 8
Узяцьце форму для кексаў і выкладзіце карычнявае цеста.
- 9
Крок 9
Пасля запоўніце форму святлым цестам. Дрэўнай шпажкай некалькі разоў правядзіце па дну формы, перыядычна паднімаючы палачку ўверх.
- 10
Крок 10
Пячыце кекс у духоўцы пры тэмпературы 170–175 градусаў, 45–50 хвілін. Гатоўнасць правярайце драўлянай палачкай, якая пры праколванні кекса павінна выходзіць сухой.
- 11
Крок 11
Кекс «Варшаўскі» гатовы. Астудзіце яго, дастаньце з формы, нарэжце і падавайце да стала.