Кекс у сіліконавых формачках з изюмам

Апісанне

Дзякуючы спецыям, якія выкарыстоўваліся пры прыгатаванні мафінаў, яны атрымліваюцца бязумна ароматнымі і смачнымі. Ізюм і арэхі надаюць мафінам асаблівыя наткі, якія вылучаць вашы мафіны сярод іншых. Мафіны з ізюмам добра падыдуць да чая, кафе і нават какаа. Яны абавязкова спадобаюцца дзецям, а таксама дарослым, таму смеласці і гатуйце іх дома. Вы будзеце задаволеныя. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыгатаванне смачных кексаў з изюмам пачынаем з таго, што ў зручнай ёмістасці змяшаем цукор, соль, малако і яйкі. Добра ўзбіваем усё міксерам да аднастайнасці.

2. 2

   Крок 2

   Масла згушчальнае расплаўляем на вадзяной лазні ці ў мікрахвалевай печы. Змяшаем масла са зьмесьсю з яек і цукру, дадаем туды ж цынамон і імбір. Зноўку збіваем усё да аднастайнага стану.

3. 3

   Крок 3

   Муку прасеіваем два разы, змяшаем з разрыхляльнікам і акуратна ўвядзём яе ў цеста, перамяшаючы венчыкам ці міксерам. Цеста павінна атрымацца цягучым.

4. 4

   Крок 4

   Цяпер дадаем у цеста сухофрукты. Важна папярэдне замочыць ізюм у кіпяцёй вадзе, каб ён стаў мяккім. Добра ўсё змяшаем, каб ізюм роўна размеркаваўся па ўсім цесте.

5. 5

   Крок 5

   Раздзяляем цеста па сіліконавых формах і пячам у духоўцы, разагрэтай да 180 градусаў, працягам 30 хвілін. Праз гэты час кэксы будуць гатовыя.