Творожны кекс
Апісанне
Ласкавасць творожнай выпечкі ў гэтым рэцэпце чудоўна падкрэслівае аромат і смак цытрусавых. Такі кекс можна падаваць на сняданак і палуднік з шклянкай малака ці капучына, а таксама ён можа служыць у якасці дэсэру з шарыкам марожанага. Паспрабуйце! Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыкладна за палгадзіны да прыгатавання кекса выняце твараг з халадзільніка. Растрыце твараг да крэмападобнага стану.
- 2
Крок 2
Натрыце цытрусавую цыбу лімона і апельсіна. Да цытрусавай цыбе дадайце яйкі, цукар і взбівайце сумесь працягам 10 хвілін, пакуль яна не стане лёгкай і пышнай.
- 3
Крок 3
Дадайце ў місочку з яечнай сумесшчу растопленае масла і ўзбівайце яшчэ хвіліну. Дадайце 1 сталовую лыжку мукі. Добра змяшайце, каб не было згусткаў.
- 4
Крок 4
Потым паступова дадайце тварог, кожны раз добра змяшаючы. Калі сумесь будзе добра збіта, дадайце астатнюю мукі, якую папярэдне трэба змяшаць з разрыхляльнікам. У канцы дадайце малако і збівайце цеста яшчэ 5-7 хвілін. Цеста павінна атрымацца вадкім.
- 5
Крок 5
Фарму змажце маслам і пасыпце мукой. Выкладзіце цеста ў форму і пячыце працягам 30-40 хвілін пры 180 градусах. Гатоўнасць кекса правярайце цыкоркай.
- 6
Крок 6
Гатовы кекс выйміце з духоўкі і дайце астыць у форме. Падавайце тварожны кекс з шарыкам марожанага і шклянкай цёплага малака!