Кекс
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. У прыгатаванні кекса "Твідавы" няма нічога складанага, дастаткова проста выконваць рэцэпту. Абавязкова замарозьце шакалад перад выкарыстаннем, так яго будзе значна лягчэй натраць на цёрцы. Падчас выпечкі шакалад тане, таму кекс атрымліваецца ў меру вільготным і вельмі няжным. Бярыце свой любімы і якасны шакалад. Пры жаданні можна дадаць невялікую шчапотку цынамону ў цеста ці рублёныя арэхі. Кекс вельмі лёгка выцягваецца з формы, таму яго вонкавы выгляд таксама ўрачэе. Можна падаваць з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перадварова замарожаны шакалад натрэце на дробнай цёрцы, завернуўшы яго ў салфетку, каб ён не расплаўляўся ад цяпла рук. Масла ці маргарын пакаёвай тэмпературы змяшайце з цукрам з дапамогай міксэра.
- 2
Крок 2
2. Па адным увядзіце два яйкі, пастаянна ўзбіваючы масу. Дадайце ванільны цукар, смятану, прапушчаную мукі, разрыхляльнік і перамяшайце лыжкай. Дадайце цёрты шакалад.
- 3
Крок 3
3. Форму для кекса змашчыце сметанковым маслам і пасыпце мукой. Выкладзіце ў яе цеста. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Залишыце кекс на 10 хвілін у форме, пасля чаго дастаньце на талерку. Гатовы кекс пасыпце цукровай пудрай.