Кекс у хлебапечцы
Апісанне
Многія спрабавалі і ведаюць сталічны кекс. Звычайна яго гатуюць з ізюмам, можна дадаць арэшкі. Але ў нас у сям'і ізюм не вельмі паважаюць, таму замест яго я дадаю шакаладную крошку. Атрымліваецца проста выдатна! Каб прыгатаваць сталічны кекс у хлебапечцы, спатрэбіцца любая хлебапечка з функцыяй выпечкі кекса (ці пірога). Машынка зрабіць за вас усё: і цеста замесіць, і выпеча яго
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце спачатку ўсе інгрыдыенты, якія нам спатрэбяцца. Масла змякчыце наперад і нарэжце кубікамі.
- 2
Крок 2
Падрыхтуйце чашу хлебапечкі, усталявавшы востры нож.
- 3
Крок 3
У чашу пакладзіце размякчанае масла, малако і слабка ўзбітыя яйкі (у тым жа парадку). Муку прасейце і змяшайце з разрыхляльнікам і цукрам.
- 4
Крок 4
Дадайце ў чашу мукі з разрыхляльнікам і цукрам.
- 5
Крок 5
Засыпце кака-порошак. Усталявайце рэжым «Кекс» (у розных хлебапечках назва рэжыму можа адрознівацца, у мяне на ангельскай мове стаіць Cake). Машынка замесіць цеста і змяшае інгрэдыенты.
- 6
Крок 6
Вось такая сумесь у мяне спачатку, перад рэжымам. У цэлым замес займае 12-15 хвілін па рэжыме. Вы пачуеце гук сканчэння замесу.
- 7
Крок 7
Пасля гукавога сігнала, не выключаючы праграму, адкрыйце крышку і перамяшайце масу сіліконавай лыжкай, прыбраўшы з сценак астаткі мукі.
- 8
Крок 8
Дадайце шакаладныя крэспы, зачыньце крывацік і дазвольце праграме скончыць пячэнне. Выпечка бісквіта займае каля гадзіны.
- 9
Крок 9
Пасля заканчэння праграмы праверце гатоўнасць зубачысткай. Калі кекс недапечаны, можна паўтарыць праграму яшчэ на 10-15 хвілін (ужо без замесу, проста выпечку).
- 10
Крок 10
Гатовы кекс акуратна дастаньце з посуды хлебапечкі.
- 11
Крок 11
Дайце кексу астыць на рэшатцы. Лепш за ўсё яго рэзаць халодным.
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце да стала.