Кекс
Апісанне
Хатняя выпечка да гарбаты. Кекс «Снікерс» рыхтуецца проста. Нямнога часу зойме працэс яго ўпрыгожвання менавіта тымі інгрэдыентамі, якія ёсць у батончыку. Пры замешванні цеста сметанковае масла, малако, яйкі і згушчонка павінны быць пакаёвай тэмпературы. Пяшчотны, незвычайна смачны і прыгожы кекс зойме сваё месца і на святочным стале, і ў будні. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання кекса «Снікерс».
- 2
Крок 2
У міску разбіце яйкі.
- 3
Крок 3
Насыпце цукар.
- 4
Крок 4
Узбіце міксерам яйкі з цукрам у пышную пену.
- 5
Крок 5
У іншую міску выкладзіце мяккае сметанковае масла і вараную згушчанку. 2-3 сталовыя лыжкі пакіньце для ўпрыгожвання кекса. У мяне банка згушчанкі вагой 380 грамаў.
- 6
Крок 6
Узбіце міксерам варанае згушчанае малако са сметанковым маслам да аднастайнай кансістэнцыі.
- 7
Крок 7
Уліце ў гэтую сумесь палову нормы малака.
- 8
Крок 8
Акуратна перамяшайце.
- 9
Крок 9
Пасля злучыце сумесь згушчонкі з маслам і малако з яйкамі і цукрам.
- 10
Крок 10
Дадайце ванільны цукар, соль, разрыхляльнік. Паступова ўсыпце муку і ўлійце другую палову нормы малака.
- 11
Крок 11
Замесіце гладкае, аднастайнае цеста па кансістэнцыі, як на густыя аладкі.
- 12
Крок 12
Выкладзіце цеста ў форму для кексаў, змазаную алеем.
- 13
Крок 13
Выпякайце кекс у духоўцы, разагрэтай да 170-175 градусаў, 45-50 хвілін. Гатоўнасць праверце сухой палачкай.
- 14
Крок 14
Гатовы кекс астудзіце і дастаньце з формы. У адкладзенае згушчанае малако дадайце 2 сталовыя лыжкі малака і змяшайце да кансістэнцыі крэму. З дапамогай кулінарнага мяшка нанясіце на кекс.
- 15
Крок 15
Арахіс падсмажце на патэльні, пасля здрабніце да жаданага памеру. Пасыпце кекс арахісам.
- 16
Крок 16
Шакалад растапіце і з дапамогай кулінарнага мяшка нанясіце ўзоры на кекс.
- 17
Крок 17
Кекс «Снікерс» гатовы. Можна падаваць да гарбаты.