Шакаладны кекс з чорнаслівам
Апісанне
Смачны пячаны для ўсёй сям'і. Шакалад і чорны салодкі ідэальна спалучаюцца паміж сабой, а ў пячаным яны знаходзяцца ў поўнай гармоніі. Шакалад можна расплаўціць на вадзяной лазні або ў мікрахвалевай печы. Муку абавязкова прапусціце праз сіта і змяшайце з содай і разрыхляльнікам перад тым, як дадаць у сумесь. Калі чорны салодкі цвёрды, залейце яго кіпятком або наперадак залейце кон'яком, патрымайце да размякчэння. Пасля прыгатавання і астыравання можна пасыпаць кекс цукровай пудрай, заліць верх ганашам або шакаладнай глазураю. Падавайце астылы або крыху цёплы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Збіце мяккае масла з цукрам да пышнага стану.
- 3
Крок 3
Працягвайце біць, дадаючы па адным яйку.
- 4
Крок 4
Увядзіце растаплены шакалад і зноў добра збіце.
- 5
Крок 5
Змяшайце палову мукі з содам і разрыхляльнікам. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце смятану, перамяшайце. Засыпце астатнюю мукі, замесіце густое цеста.
- 7
Крок 7
Чорны салод прамойце гарачай вадой, нарэжце на кавалачкі і змяшайце з цестам.
- 8
Крок 8
Змажце форму памерам 24*18 маслам, пасыпце маннай крупай, пераложыце ў яе цеста. Разроўнайце.
- 9
Крок 9
Выпякайце ў гарачай духоўцы пры t=180 прыкладна 40-45 хвілін да гатоўнасці (сухі завостраны цвік).
- 10
Крок 10
Дайце поўнасцю астыць, дастаньце з формы і пасыпце верх цукровай пудрай. Порэжце і падавайце.
- 11
Крок 11
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.