Кекс з яблыкамі ў хлебапечцы
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Апынулася, кексі можна гатаваць не толькі ў духоўцы. Хлебапечка цалкам справляецца з гэтаю задачай, нават калі няма адпаведнага рэжыму "Кекс". Напрыклад, можна выбраць праграму "Цеста", а пасля — "Выпечка", самастойна рэгулюючы час. Гэта добра рабіць, калі ёсць аглядовае вокшышча. У выніку атрымліваецца вельмі смачны кекс з яблыкамі ў хлебапечцы. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла згортанне трэба расплаціць. Звычайна я раблю гэта ў мікрахвалевай печы. Паслядоўнасць загрузкі інгрэдыентаў у чашу хлебапечкі любая.
- 2
Крок 2
2. Адзінае, што трэба зрабіць уручную — гэта ўзбіць яйкі. Гэта можна зрабіць міксерам ці венчыкам. Потым дадайце іх у чашу хлебапечкі.
- 3
Крок 3
3. Дадайце нарэзанае і ачышчанае ад скуры яблыка. Лепш выбраць кіслыя сарты — ідэальнае спалучэнне са сладкім цестам.
- 4
Крок 4
4. Дадайце мукі, цукру, ваніліну, ізюму і солі. Замест яблыка можна ўзяць цукаты ці любыя іншыя плады паводле смаку.
- 5
Крок 5
5. Калі ў вашай хлябапечцы ёсць рэжым «Кекс», выбірайце яго. У мяне пры такой праграме кекс прыгатоўліваецца амаль 3 гадзіны. Калі трэба скараціць час, выбірайце рэжым «Салодкі хлеб» або «Цеста», а затым — «Выпечка» (зэканоміце адну гадзіну). Адпаведна пры кожнай з гэтых праграм выпечка прыгатоўліваецца па-рознаму, і структура цеста таксама будзе адрознівацца ў гатовым выглядзе.
- 6
Крок 6
6. У рэжыме «Кекс» добра гатуецца цеста на дрожджах, таму што пасля замесу цеста некаторы час падыходзіць у цёплым месцы, а потым паступова пячэцца.
- 7
Крок 7
7. Пасля выпечкі ў маёй хлебапечцы кекс яшчэ гадзіну будзе дазраваць у цепле. Калі трэба хутчэй дастаць яго, націсніце "Стоп" і праз некаторы час дастаньце выпечку. Пасыпце цукровай пудрай, паліце згусцёным малаком або варэннем (у гэтым выпадку ў цеста дадайце менш цукру).