Кекс з тваражным сырам
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Кекс з тварожным сырам атрымліваецца пышным, мяккім і паветраным. Дзякуючы тварожнаму сыру цеста атрымліваецца вельмі смачным, салодкім і такім, што растае ў роце. Для цеста вазьміце мяккі сыр, сметанковае масла, яйкі, цукар, разынкі для пікантнасці. Для пышнасці выкарыстоўвайце разрыхляльнік. Тварожная выпечка заўсёды атрымліваецца ўдалай, таму мяккі сыр ідэальна падыходзіць для рэцэпту. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Растапіце сметанковае масла і астудзіце яго. Затым убіце курынае яйка.
- 3
Крок 3
Усыпце цукар і перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце мяккі тварожны сыр і вымыты, прасушаны разынкі.
- 5
Крок 5
Старанна змяшайце масляна-тварожную масу.
- 6
Крок 6
Прасеяйце пшанічную муку і змяшайце з разрыхляльнікам.
- 7
Крок 7
Уліце да мукі тварожную масу.
- 8
Крок 8
Перамяшайце цеста. Маса павінна атрымацца мяккай, не вельмі густой.
- 9
Крок 9
Выкладзіце цеста ў форму для запякання.
- 10
Крок 10
Выпякайце кекс у духоўцы 35 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Кекс павінен падрумяніцца, можа крыху патрэскацца зверху. Праверце гатоўнасць калыпком: пры праколванні кекса ён павінен быць сухі.
- 11
Крок 11
Гатовы кекс астудзіце і выкладзіце на страву. Упрыгожвайце па жаданні — цукровай пудрай і ягадамі.