Кекс з тварагом
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Я люблю ўпрыгожваць тварожную выпечку фруктамі ці сухафруктамі, гэта смачна і прыгожа. Таксама пасыпаю цукровай пудрай ці паліваю глазураваннем. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Масла воннатай павінна быць тэмпературы пакоя. Пачнем.
- 2
Крок 2
Бліндаркай збіце яйкі з цукрам да пышнай светлай пены. Маса павінна павялічыцца ў аб'ёме ў некалькі разоў.
- 3
Крок 3
Дадайце пачку тварогу і працягвайце змяшаць інгрэдыенты блендэрам.
- 4
Крок 4
Засыпце паўтара шклянкі мукі і паўтара чайнай лыжкі разрыхляльніка. Змяшайце прадукты міксерам.
- 5
Крок 5
Увядзіце ў цеста мяккае сметанковае масла. Замесіце цеста міксерам да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Калі цеста дастаткова шчыльнае, значыць, яно гатовае. Калі атрымалася вадзістае, дадайце яшчэ палову шклянкі мукі. Колькасць мукі можа залежаць ад вільготнасці тварогу.
- 7
Крок 7
Форму для кекса змашчыце любым кандіцкім тлушчам. Пераложыце цеста, разроўнайце лыжкай. Зверху крыху ўцісніце ягады смародзіны ці іншыя. Пастаўце ў гарачую духоўку на 35-45 хвілін, тэмпература — 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Кекс з творогам гатовы! Мой кекс быў гатовы праз 35 хвілін. Праверце цыгарэтнай цыферкай. Калі яна сухая, то можна смела выцягваць выпечку з духоўкі. Дайце кексу поўнасцю астыць. Упрыгожце — і да сталу!