Кекс з сухфруктамі на кіпяцёлку
Апісанне
Гэты дэсерт добры і цікавы тым, што не змяшчае цукру і масла. І, нягледзячы на адсутнасць такіх інгрэдыентаў, выпечка атрымліваецца пышнай і ў меру салодкай. Падчас посту я часта прыгатоўваю такі кекс. Ад яго цяжка паправіцца, а смак пры гэтым выдатны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамываем сухофрукты добра. Потым нарэзаўшы іх як мага дробней. Застаўляем размоць у кіпяцёй вадзе. Яйкі ўзбіваем і дадаем да нарэзаных сухофруктаў. Адвар нікуды не выліваем, гэтая вадкасць нам не памешае.
- 2
Крок 2
Змяшаем паміж сабой сухія інгрэдыенты: ванілін, мукую і разрыхляльнік цеста. Дадаем сухую сумесь да вільготнай яечна-фруктовай масы. Цеста перамешваем лыжачкай.
- 3
Крок 3
Фармочку для выпечкі змазваем маслам. Выкладваем у яе цеста, адпраўляем выпякацца на працягу 45 хвілін. Тэмпература — 180 градусаў.
- 4
Крок 4
Наш пастны кекс гатовы! Падаём яго разам з кавай ці чаем. Вельмі смачна і па-дамавіту.