Кекс з сіропам
Апісанне
Ідэальна пасуе да гарбаты і кавы. Кекс з сіропам гатуецца лёгка, як і многія іншыя кексы. З толькі той розніцай, што трэба прыгатаваць сіроп і прапітаць ім кекс. Сіроп можа быць любым па вашым смаку: проста цукровым, ягадным, садавым. У мяне ён апельсінавы. Па-мойму, гэта самы лепшы варыянт. Па-першае, апельсіны ў продажы круглы год. Па-другое, у цеста кладуць сок і цэдру гэтага цытруса, што робіць выпечку няверна водарнай і смачнай. Упэўніваю вас, што гэты шакаладна-апельсінавы кекс заваюе вашых хатніх і гасцей. Падавайце астуджаным або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узяйце інгрэдыенты для прыгатавання кекса з сіропам.
- 2
Крок 2
У міску пакладзеце мяккае слівочнае масла з цукрам.
- 3
Крок 3
Старанна расцярыце масла з цукрам.
- 4
Крок 4
Па адным дадайце яйкі, кожны раз збіваючы міксерам.
- 5
Крок 5
Атрымаецца пышная, гладкая маса.
- 6
Крок 6
Дадайце ў яе расфрыхлювальнік і муку. Добрана змешайце.
- 7
Крок 7
Потым уліце малако.
- 8
Крок 8
І яшчэ раз змешайце цеста для кекса да аднароднай кансістэнцыі.
- 9
Крок 9
Падзяліце цеста на дзве часткі. У адну частку дадайце какаву.
- 10
Крок 10
Добра змяшайце цеста з какава.
- 11
Крок 11
У другую частку цяста дадайце цэдру і сок паловы апельсіна. Перамясайце.
- 12
Крок 12
Раскладвайце па чарзе светлае і карычнае цеста ў форму для кексу.
- 13
Крок 13
Пакуль не выкладзіце ўсё цеста.
- 14
Крок 14
Пячыце кекс у духоўцы пры тэмпературы 175–180 градусаў 40–45 хвілін. Час выпякання залежыць ад вашай духоўкі.
- 15
Крок 15
Сок палавіны апельсіна змяшайце з цукрам і давядзіце да кіпення. Дайце цукру растварацца ў соку.
- 16
Крок 16
Драўлянай шпажкай зрабіце адтуліны ў кексе і запоўніце іх апельсінавым сіропам.
- 17
Крок 17
Кекс з сіропам гатовы. Нарэжце і падавайце да стала.