Кекс з сіцылійскім апельсінам
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Апельсінавымі кексамі ўжо даўно нікога не здзівіш, а ось сіцылійскім цалкам можна паспрабаваць:) Асноўны акцэнт, вядома, на колеры глазуры. Яна атрымліваецца яскравай, сочнай і чудоўна дапаўняе мяккі і смачны кекс. Калі выкарыстоўваць тэхніку для замесу цеста і выціскання соку, працэс можна смела называць надзвычай лёгкім. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё выцісніце сок сіцылійскіх апельсінаў. 1 шклянку соку ўзяць для глазуры, астатні — у цеста. Разагрейце духоўку да 160 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Мяккае салодкае масла збіць з цукром да пышнасці. Працятае пшанічнае бульбу змешайце з міндальнай, дадайце соль. Асобна змешайце малако, апельсінавы сок, міндальны і ванільны экстракт.
- 3
Крок 3
3. Па адным увядзіце яйкі.
- 4
Крок 4
4. Потым дадайце вадкасці і сухія інгрыдыенты, працягваючы біць. Для больш інтэнсіўнага арамату рэкамендую таксама дадаць цытрусавую цедру апельсіна.
- 5
Крок 5
5. Фармачак для выпечкі выстеліце пшчыным воскам і выкладзіце цеста, разроўніце і пастаўце ў духоўку.
- 6
Крок 6
6. Запякайце кекс з сіцылійскім апельсінам прыкладна 1,5 гадзіны. Пакуль ён астывае, змяшайце сок з цукровай пудрай да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
7. Паліце атрыманай глазурай кекс і пры жаданні ўпрыгожце ломцікамі апельсіна.