Кекс з шакаладам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць кекс з шакаладам, падгрэйце яйкі, сметану і масла да камнатнай тэмпературы. Пакладзіце яйкі ў блендэр і ўзбівайце да атрымання пышнай пены. Тонкай цячэннем дадайце ў цеста сметану, каб не пагасіць пену.
- 2
Крок 2
2. Просейце мукую, змяшайце з какао. Дадавайце невялікімі партыямі ў цеста. У выніку павінна атрымацца цеста, якое па густаці нагадвае збітую смятану. Дадайце пагашаную соду або разрыхляльнік на вашы погляд.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце духоўку. Пакладзіце ў форма для выпечкі пергамент і пакрыйце яго слоем масла. Выпякайце дэсерт працягам гадзіны. Тэмпература ў духоўцы павінна быць каля 180 градусаў. Гатоўнасць прадукту правярайце з дапамогай драўлянай палачкі. Пасля пратыкання прадукту яна павінна застацца сухой. Достаньце дэсерт з духоўкі.
- 4
Крок 4
4. Выразьце выяву з паперы для афармлення кекса. Пакладзіце яе зверху на дэсерт, калі ён цалкам астыне. Пасыпце цукровай пудрай. Забраўшы аркуш паперы, атрымліваеце малюнак зверху кекса.