Кекс з рамам і арэхамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаркі. Гэты ароматны мяккі кекс стане чудовым дэсертам на вашым святочным стале. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перадчасць духоўку да 160 градусаў. Змашчыць форму для кекса маслам і пасыпаць мукой. Высыпаць арэхі пекан на дно формы. Пры жаданні пасыпаць некалькі сталовых лыжак бурага цукру на арэхі.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце ўсе інгрыдыенты для торта. Выліце прыгатаванае цеста на арэхі. Разроўніце паверхню. Запякайце прыкладна 1 гадзіну, або крыху менш, калі кекс занадта хутка цямнеее.
- 3
Крок 3
3. Пакуль кекс астые 10 хвілін, прыгатавайце глазур. Для гэтага растапіце масла ў кастрылі. Змяшайце з вадой і цукрам. Варыце 4–5 хвілін, пастаянна перамешваючы. Выключыце агонь і ўлійце ром. Перамяшайце і падгрэйце ў працягу 30 секунд.
- 4
Крок 4
4. Дастаць астылы кекс з духоўкі. Выліць 1/3 прыгатаванай глазуры на ніжнюю (верхнюю) частку кекса. Дазволіць стаяць 5 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Перавярнуць кекс. Асцярожна націкнуць паверхню вілкай. Павольна паліць астатняй глазурай, дазваляючы ёй кропець на бакі.
- 6
Крок 6
6. Астудзіць булку да пакаёвай тэмпературы перад падачай на стол