Кекс з мармеладам
Апісанне
Так як жа атрымаецца смачны і паветраны кекс з мармеладам? Вельмі проста! Я раскажу вам усё пра прыгатаванне кекса па парадку, але спачатку трэба пераканацца, што ўсе інгрэдыенты пад рукой, а таксама міксер, форма для кекса і фальга (на ўзрок, калі кекс будзе пячыся няроўна). Пачнем. 1. Уключыце духоўку для разагравання да 180 градусаў. 2. У глыбокую міску пакладзіце сметанковае масла і взбівайце яго ў пышны крэм, паступова дадаючы цукор. 3. Не спыняючы ўзбівання, дадайце ў масу цытрусавую цедру і яйкі (па адным). 4. Потым дадайце кавалачкі мармеладу і мукі. 5. Апошнім пад міксер уліваем апельсінавы сок. Пераканайцеся, што цеста добра змяшана. 6. Выліце пышнае і ароматнае цеста ў форму для кекса і пячыце ў духоўцы 40 хвілін. Калі кекс з мармеладам пячэся няроўна, падгартае знізу ці зверху, а ўнутры яшчэ сыры, накрыйце яго фальгай. 7. Памадку пачніце гатаваць за 10 хвілін да гатоўнасці кекса. Выліце апельсінавы сок для памадкі ў невялікую каструльку, дадайце цукровую пудру і давядзіце да кіпення. Паварыце яшчэ 2 хвіліны. Потым адкрыйце духоўку і выліце памадку на кекс з мармеладам, калі вы накрылі кекс фальгай — не здымаце яе! Дастаткова праколаць некалькі адтулін і выліць у іх памадку. Падавайце астыўшым або крыху цёплым. Жадаю вам прыемнага апетыту!