Кекс з макам
Апісанне
Манная кекса з макам у дамашніх умовах — чудоўны варыянт выпечкі як для дзяцей, так і для дарослых. Для арамату і больш насычанага смаку рэкамендую таксама дадаць цытрусовых (апельсін ці лімон). Калі пад рукой ёсць сухафрукты, іх таксама можна дадаць. Мяккі і паветраны, ён чудова ўдасцаць ранішняй каве. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую миску насыпце крупу, залейце яе кефірам. Добра ўсё змяшайце, дадайце туды ж мак. Пастаўце на 25-30 хвілін, каб манка добра напухла.
- 2
Крок 2
2. Адначасова можна займацца іншымі інгрэдыентамі. Растапіце сметанковае масла (можна, вядома, выкарыстоўваць у рэцэпце прыгатавання кекса з макам і добры маргарын).
- 3
Крок 3
3. Муку змешайце з сольлю і разрыхляльнікам. Прасейце ў глыбокую місачку.
- 4
Крок 4
4. Яйка збіце з цукрам. Для арамату можна дадаць шчапотку ваніліну ці карыцы, напрыклад.
- 5
Крок 5
5. Туды ж выкладзіце напухлую крупу, усё добра змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Засыпце мукі і ўлійце алею. Замесіце аднолькавае цеста без згусткаў.
- 7
Крок 7
7. Прыгатуйце тэрмастойкую форма. Змажце яе сметанковым маслам ці выстеліце паперай для выпечкі. Выкладзіце цеста і разроўнайце яго. Пастаўце форму з цестам у разагрэтую да 190 градусаў духоўку.
- 8
Крок 8
8. Ось такі просты і даступны варыянт, як зрабіць кекс з макам. Ужо праз паўгадзіны можна правяраць яго зубачысткай на гатоўнасць.
- 9
Крок 9
9. Перад падачай можна пасыпаць яго цукровай пудрай.