Кекс з курынай
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Найсмачнейшая домашняя выпечка, якая падыдзе не толькі для сямейнага гарбаты, але і для сустрэчы нечаканых гасцоў. Кекс зусім не сухі, з даволі вільготным мякішам, пухкы, нежны і водарны. Акрамя курагі ў цеста можна дадаць разынкі або грэцкія арэхі, у любым выпадку заўсёды атрымліваецца выдатна! Цудоўны рэцэпт з простых і даступных прадуктаў, які абавязкова спадабаецца ўсім. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце яйкі, цукар і соль. Збіце венчыкам або міксерам.
- 3
Крок 3
Дабаўце кефір і расстапленае алебковае масла. Перамішайце.
- 4
Крок 4
Дадайце муку і разрыхлівальнік. Перамяшайце ўсё яшчэ раз да аднароднага стану.
- 5
Крок 5
Дадайце курагу, нарэзаную кавалачкамі. Папярэдне замачыце курагу ў цёплай вадзе на 10 хвілін, затым прамыйце й абсушыце.
- 6
Крок 6
Умяшайце кураню ў цеста з дапамогай лыжкі або кулінарнай лапаткі.
- 7
Крок 7
Перакладзіце цеста ў форму для запякання, змазаную маслам. У мяне сіліконавая форма, я нічым не змазвала. Выпякайце кекс у папярэдне разагрэтай да 170 градусаў печы каля 50 хвілін.
- 8
Крок 8
Праверце гатоўнасьць драўлянай зубачыскай або шпажкаю. Гатоваму кексу дайце крыху астудзіцца, а затым выняйце з формы.
- 9
Крок 9
Я заліла астылы кекс цукровай глязурай і аздобіла кандытарскімі насыпкамі.
- 10
Крок 10
Нарэжам на порцыі і падаем да стала.