Кекс з кумкватамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Кумкват — выдатны экзатычны фрукт, які ідэальна падыходзіць для цукровай выпечкі. Дзякуючы кісламу смаку, ён чудова дапаўняе цукровое цеста. Такі кекс можна гатаваць з любой начынкай. Вельмі рэкамендую вам паглядзець. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Збіваем яйкі з цукрам, дадаем соль, ванілін (па смаку) і разрыхляльнік. Уліваем кефір і працягваем збіваць.
- 2
Крок 2
2. Уліваем разцяплянае сметанковае масла і працягваем збіваць.
- 3
Крок 3
3. У самым канцы дадаем мукі і працягваем замешваць цеста.
- 4
Крок 4
4. Павінна атрымацца па кансістэнцыі як таўстая смятана. Цяпер выкладваем цеста ў змазаную маслам форму для выпечкі.
- 5
Крок 5
5. Зверху выкладваем нарэзаны папаламі кумкват і пасыпаем цукром. Направляем у духоўку на 30 хвілін. Тэмпература духоўкі павінна быць 190 градусаў.
- 6
Крок 6
6. Пасля запякання даем нашаму кексу крыху пастаяць, пасля чаго яго можна нарэзаць і падаваць да стала.
- 7
Крок 7
7. Падчас выпечкі кекс з кумкватамі добра падымаецца і атрымліваецца дастаткова пышным. Усё гэта дзякуючы кефіру і разрыхляльніку. У якасці начынкі могуць быць любыя фрукты ці ягады.