Кекс з кокасам
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Гэты варыянт называюць «ледзівым», хоць збоку кекс выглядае прыгожа і арыгінальна. Кекс і кокасова-карамельны крэм мы будзем гатаваць асобна. Усё, што нам трэба — гэта прыгатаваць пышны класічны кекс і дапоўніць яго смачнейшым крэмам. Пошчыць! Можна падаваць з чорным ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пастаўце на невялікі агонь сотэйнік з малаком.
- 2
Крок 2
2. У закіпелае малако дадайце 1 сталовую лыжку масла і ванілін. Перамешвайце да растварэння масла, потым зняце з агню і ахалодзьце.
- 3
Крок 3
3. У глыбокай посудзе збіце яйкі, цукар і малочную сумесь.
- 4
Крок 4
4. Асобна змяшайце разрыхляльнік, мукі і соль. Злучыце сухія і вільготныя інгредыенты.
- 5
Крок 5
5. Прэчугольную форму для выпечкі змашчыце маслам. Уліцеце цеста. Выпякайце кекс працягам 25 хвілін пры 180 градусах.
- 6
Крок 6
6. Пакуль цеста печася, прыгатуйце крэм. У сотэйніку змешвайце смятанку, цукор-пясок і масла.
- 7
Крок 7
7. Кіпяціце сумесь на сярэднім агні да закіпання, потым дадайце какосавую стружку. Перамяшайце.
- 8
Крок 8
8. Застудзелым крэмам змажце кекс.