Кекс з журавінамі на смятане
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Кекс рыхтуецца лёгка і проста. Каб ён парадаваў сваім выглядам і смакам, варта ўлічыць адзін нюанс. Соду неабходна дадаваць у смятану, а разрыхліцель для цеста — у муку. Запамятайце рэцэпт. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У чашы злучыце яйкі і цукар. Збіце ў пышную, белую масу.
- 3
Крок 3
Дадайце смятану, соду. Яшчэ раз добра збіце міксерам.
- 4
Крок 4
Дадайце мяккае слівочнае масла. Узьбейце міксерам.
- 5
Крок 5
Усыпце муку, разрыхляльнік. Змяшайце цеста міксерам.
- 6
Крок 6
Дадайце журавіны. Акуратна, з дапамогай лыжкі, умяшайце яе ў цеста.
- 7
Крок 7
Форму для кекса выбліце пекарскай паперай. Пераліце ў яе цеста. Выраўняйце лапаткай. Пасярэдзіне правядзіце «баразну». Пастаўце форму з цестам у разагрэтую да 170 градусаў печку на 30–35 хвілін. Выпякайце да румянага колеру. Улічвайце асаблівасці сваёй печкі.
- 8
Крок 8
Праз указаны час праверце гатоўнасць кекса з дапамогай драўлянай шпажкі. Калі яна сухая, значыць кекс гатовы.
- 9
Крок 9
Перанясіце кекс на дошку або рэшатку. Крыху астудзіце і падавайце да стала. Таксама кекс можна пасыпаць, па жаданні, цукровай пудрай.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце да стала.