Кекс з брусніцай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Кекс з брусніцы, рэцэпт якога я вам даю, гатуецца вельмі лёгка — значна прасцей, чым буйная доля іншых кексаў. Па сутнасці, яго можна спячы нават тады, калі госці нечакана зазялілі на чай, а да гэтага самага чаю прапанаваць няма чаго. Тут спрацы на 10-15 хвілін, усё астатняе час кекс пячэцца ў духоўцы без вашага ўдзелу. А ўжо лепшага вяселля, чым толькі што ўласнаручна спечаны кекс з брусніцы, і не ўяўляць: кіслінька ягады цудоўна падкрэслівае цукровасць самога бісквіта і робіць смак кекса ледзь не ідэальным. Пошчы ў гатоўцы! ;) Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Потым з дапамогай міксэра ці блендэра збіваем яйкі разам з цукрам, далей дадаем масла (камнатнай тэмпературы) і вяршкі. Яшчэ раз усё збіваем.
- 3
Крок 3
Потым засыпаем мукі і соду.
- 4
Крок 4
Клюкваю абваляем у мукі.
- 5
Крок 5
Дадаем ягаду ў цеста і вельмі асцярожна змяшаем лыжкай, каб не падавіць ягады.
- 6
Крок 6
У форму для выпечкі кексаў пакладзем паперу для выпечкі, прасочаную сметанковым маслам (калі сіліконавая страва, то папера не патрэбна), і выліваем на яе цеста, разроўнваем.
- 7
Крок 7
Паставім кекс пячы ў духоўку пры 190 градусах на 1 гадзіну. Потым дастаем кекс і астуджваем яго ў форме.
- 8
Крок 8
Потым выцягваем з формы, перакладваем на талерку і падаем да стала.