Кекс з изюмам на сметане
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Смачны хатні кекс не параўнаецца з купленым, таму не лянімся і прыступаем да прыгатавання гэтага смачнага кексу. Працэс яго прыгатавання просты, нічога складанага. Не верыце? У гэтым рэцэпце я раскажу і пакажу. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ізюм заляваем кіпятком і пакідаем на 10-15 хвілін.
- 2
Крок 2
Насыпаем у міску цукар, дадаем яйкі.
- 3
Крок 3
І збіваем яйкі з цукрам 3-4 хвіліны (з дапамогай міксэра ці блендэра са спецыяльнай насадкай у выглядзе венчыка).
- 4
Крок 4
Дадаем сметану і размяшваем.
- 5
Крок 5
Цяпер дадамо мукі, змяшаную з разрыхляльнікам, і размяшаем цеста, каб у ім не было згусткоў.
- 6
Крок 6
Ізюм адціскаем і падсушваем. Дадаем у цеста і размяшваем.
- 7
Крок 7
Форму для выпечкі кекса змазваем маслам і слабка пасыпаем мукой.
- 8
Крок 8
Выкладваем цеста ў форму.
- 9
Крок 9
І выпякаем у разагрэтай да 180 градусаў форме хвілін 40-45. Правяраем гатоўнасць сухой драўляной цыкоркай.
- 10
Крок 10
Астуджаны кекс нарэзаць і падаць да стала. Можна пасыпаць цукровай пудрай.