Кекс з разынамі і цукатамі
Апісанне
Ідэальна пасуе да гарбаты і кавы. Побач з булкамі і пірагамі кекс упэўнена займае адно з першых месцаў сярод салодкай выпечкі. Розная форма, садавінныя і ягадныя інгрэдыенты робяць яго надзвычай нежным, водарыстым і вельмі смачным. Прапаную прыгатаваць кекс, выкарыстоўваючы традыцыйныя разынкі і цукаты, што надасць салодкія смакавыя адценні, зробіць яго яркім і прывабным Падавайце астыглым альбо злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання кекса.
- 2
Крок 2
У місу насыпце цукар і дадайце яйкі. Трошкі збейце вянком.
- 3
Крок 3
Наліце ў міску кефір і насыпце соду.
- 4
Крок 4
Дадайце рафінаваны раслінны алей. Змяшайце яйкі з цукрам, кефірам, содай і алеем.
- 5
Крок 5
Паступова дадайце муку і замесце цеста па кансістэнцыі, як густая смятана.
- 6
Крок 6
Пасля дадайце цукаты і разынкі, якія трэба папрадкова памыць, высушыць сурвэткай і пасыпаць мукой.
- 7
Крок 7
Змяшайце цеста з цукатамі і разынкамі. Укладзіце ў форму для кексаў. Выпекайце кекс у духоўцы, загадзя нагретай да 175-180 градусаў, 40-45 хвілін. Гатоўнасць правярайце сухой драўлянай палкай.
- 8
Крок 8
Кекс з цукатамі й разынкай гаты. Ахладзіце яго, парэжце і падавайце да гарбаты, кавы.