Кекс з изюмам
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Хачу прапанаваць вам паўтарыць на сваёй кухні гэты цікавы і нескладаны варыянт. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккае салодкае масла растирайце з цукаркам да аднастайнасці. Адначасова ўключыце духоўку, хай награваецца да 180 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Па адным увадзіце яйкі, працягваючы біць.
- 3
Крок 3
3. Натрэце цытрус апельсіна і дадайце ў місочку. Туды ж выцісніце сок паловы апельсіна. Пры жаданні дадайце крыху гарэлкі, напрыклад, каньяку ці лікёру.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце ізюм і пры жаданні іншыя цукаты/сухафрукты.
- 5
Крок 5
5. У асобную мисачку прапусціце праз сіта муку, разрыхляльнік і соль. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Дадайце сухія інгрыдыенты і перамяшайце, каб атрымалася аднольная цеста.
- 7
Крок 7
7. Фарфоравую форма змажце маслам ці выстеліце пергаментам. Выкладзіце цеста, разроўнайце і пастаўце ў разагрэтую духоўку.
- 8
Крок 8
8. Запякайце кекс хвілін 45-55.
- 9
Крок 9
9. Калі верх зарумяніўся, а шпажка выходзіць сухой, значыць усё гатова!