Кекс з кабачкам
Апісанне
Ідэальна пасуе да гарбаты і кавы. Кекс з цукіні — вельмі смачная рэч. У нашай сям’і яго ядуць замест хлеба — з супамі, салатамі, некаторымі другімі стравамі. Дзеці любяць есці гэты кекс з гарбатай. Мне падабаецца, што рэцэпт кекса з цукіні не катэгарычны — пры жаданні з інгрэдыентамі можна эксперыментаваць колькі заўгодна. Напрыклад, я спрабаваў дадаваць у цеста сыр, моркву, яблыкі — было вельмі смачна. Цікава, што смак цукіні ў гэтым кексе амаль не адчуваецца — таму, калі не ведаеце, што прыгатаваць з цукіні, можаце паспрабаваць гэты кекс. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку змешваем з разрыхлівальнікам, солім і перчым, перамешваем.
- 2
Крок 2
Цукіні тром на крупнай цёрцы, часныч выціскаем, дадаем абодва гародніны да мукінай сумесі, добра змешваем.
- 3
Крок 3
У іншай ёмістасці трэба збіць яйкі і масла.
- 4
Крок 4
Яечную і мучную сумесі злучаем і добра перамешваем.
- 5
Крок 5
Утвораную масу ўкладваем у форму для выпякання памерам прыкладна 25 на 10 см. Ставім у печ, разагратаю да 200 градусаў, прыкладна на гадзіну.
- 6
Крок 6
Потым акуратненька дастаем кекс з формачкі, астуджваем — і вуаля, кекс з цукіні гатовы! :) Проста, як два разы два!