Кекс з чорніцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты няжны і ароматны кекс адназначна мой любімы! Цеста цалкам універсальнае. Чорную маліну можна выкарыстоўваць свежую, калі вы гатуеце ў сёзан, аднак, добра падыдзе і замарожаная. Я прапаную прапіць выпечку клёнавым сіропам, вы ж можаце прыгатаваць глазур, на мой погляд, лімонная - будзе адрозным рашэннем. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце мукую, соду, соль і разрыхляльнік.
- 2
Крок 2
2. У іншай ёмістасці змяшайце яйкі, йагурт, ванільны экстракт і добра ўзбіце.
- 3
Крок 3
3. З дапамогай міксэра збіце масла з цукрам да пышнай кансыстэнцыі.
- 4
Крок 4
4. Умешчыце ў масляную сумесь 1/3 мукі і палову яек, потым зноў мукі і яек, напрыканцы дадайце астатнюю муку.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце чорную аґруску з сталовай лыжкай мукі.
- 6
Крок 6
6. Змешайце цеста з малінай і выкладзіце ў форму для выпечкі. Выпякайце кекс у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 50-60 хвілін, потым пакіньце ў форме яшчэ на 10 хвілін. Залішце кекс клёнавым сіропам і пакіньце на нач, каб кекс хароша прасякся ім.
- 7
Крок 7
7. Гатовы кекс выцягніце з формы і нарэжце на шматлікі.