Кекс з белым шакаладом
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Сухафрукты можна заліць не толькі ромам, але і дэсертным віном або проста моцным салодкім чаем – будзе таксама вельмі смачна. Таксама можна спячы кекс толькі на пшанічнай муцы, ён будзе больш светлым Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце разынку і курагу, высушыце папяровым ручніком. Нарэжце курагу кавалкамі, дадайце цукаты і заліце ўсё ромам на паўгадзіны.
- 2
Крок 2
Ўзбіце яйкі з цукрам і ванільным цукрам да пухлай піны.
- 3
Крок 3
Дадайце раставлены мёд і смятанковае масла, ўліце кефір і перамяшайце лапатай. Пасыпце просеяную з разрыхляльнікам муку — пшанічную і кукурузную, дадайце апельсінавай цэдры (смачнейшую свежую), перамяшайце лапатай да аднароднасці.
- 4
Крок 4
Парэжце белы шакалад ня вялікімі кавалкамі і ўмяшайце ў цеста разам з сухафруктамі і цукатамі. Пераліце цеста ў форму і выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы каля гадзіны. Праверце гатоўнасць сухой шпажкай.
- 5
Крок 5
Гатовы кекс вынесіце на рашотку, астудзіце і пасыпце цукровай пудрай. Можна падаваць кекс крыху цёплым, тады ён яшчэ ароматней.
- 6
Крок 6
Астылы кекс выдатна рэзаецца на тонкія лустачкі.