Кекс з апельсінам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу распавесці вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку пакладзіце яйкі, шчапотку солі і цукру. Збіце ўсё венчыкам да аднастайнасці. Сметанковае масла растапіце, астудзіце і ўлійце да яек. Яшчэ раз турботліва збіце. Для дадатковага арамату можна дадаць шчапотку цынамону ці ванілі.
- 2
Крок 2
2. Абярыце і абсушыце апельсін. Натрэце цытрусавую цедру і выцісніце прыкладна шклянку соку.
- 3
Крок 3
3. У асобнай глыбокай мисцы змешайце мак, разрыхляльнік і пшанічную мукі, прапушчаную праз сіта. Сок і цедру дадайце да яек з маслам.
- 4
Крок 4
4. Паступова дадавайце вадкасці да сухіх інгрыдыентаў невялікімі парцыямі, добра змяшаючы. Цеста павінна атрымацца аднолькавай кансыстэнцыі і бяз здушак. Да гэтага часу разагрейце духоўку да 200 градусаў. Акуратна выліце цеста ў жарастойкую форма і пастаўце ў духоўку.
- 5
Крок 5
5. У залежнасці ад памеру формы пякіце кекс ад 35 да 55 хвілін. Гатоўнасць правярайце традыцыйна драўляной шпажкай ці сярной. Няхай крыху астыне, выняце з формы. Зверху ўкрасце цукровай пудрай ці цытрусавай цедрай.