Кекс калядны
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Гэты рэцэпт правераны часам, кекс заўсёды атрымліваецца ідэальным — рассыпчатым, салодкім, араматным. Паверце, а яшчэ лепш — праверце. Бяром смачнае якаснае масла, дадаем яйкі, цукар, муку, ізюм. Для працэсу спатрэбіцца міксер. Усё замешваецца вельмі хутка, пячам кекс 50 хвілін, падаваць можна адразу. Пастаяўшы крыху, кекс стане яшчэ смачнейшым, яшчэ больш рассыпчатым. Абавязкова запішыце рэцэпт і спрабуйце прыгатаваць гэты кекс — я ўпэўненая, вы будзеце рабіць яго часта. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Разагрейце духоўку да 180 градусаў.
- 2
Крок 2
Масла не замяняйце маргарынам! Дастаньце масла з халадзільніка зараней, каб яно паступова размякчылася. Растапляць масла ў вадкае становішча не трэба, нам яно патрэбна менавіта ў мяккім стане. Дадайце ў масла цукар і ванільны цукар.
- 3
Крок 3
Збіце масла з цукрам 2 хвіліны. Дадайце ў масляную аснову тры курыныя яйкі. Змяшайце ўсё міксерам 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Дадайце ў міску ўвесь аб’ём ізюму, перамяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце большую палову мукі і разрыхляльнік — змяшайце міксерам. Астатнюю мукі ўвядзіце і змяшайце лыжкай. Цеста вельмі шчыльнае, так і павінна быць!
- 6
Крок 6
Перакладзіце цеста ў любую форму, пячыце 50 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатоўнасць кексу праверце шпажкай. Калі пратыкаеце, яна павінна застацца сухой.
- 8
Крок 8
Глядзіце, які кекс атрымліваецца ў разрэзе, ён неймаверна смачны.
- 9
Крок 9
Абавязкова спрабуйце і дзяліцеся сваімі вынікамі.
- 10
Крок 10
Смачна есці!