Кекс
Апісанне
Кефір для прыгатавання кекса падыдзе любой тлустасці. Ванільны экстракт можна замяніць на ванілін або ванільны цукар. Па жаданні ў цеста можна дадаць крыху чорнага шакаладу ў кроплях або разын — яны выдатна спалучаюцца з лімонным ароматам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокай місцы ўзбіце яйка з цукрам да лёгкай пены.
- 3
Крок 3
Уліце раслінную алей, працягвайце збіваць.
- 4
Крок 4
Дадайце кефір пакойнай тэмпературы, растапленае слівачнае масла, ванільны экстракт, сок і цэду невялікага лімона. Добра ўзбіце змест місы.
- 5
Крок 5
Далей насыпце муку, разрыхліцель і шчыпотку солі.
- 6
Крок 6
Акуратна перамешайце цеста, яно атрымаецца ў меру густым.
- 7
Крок 7
Абляжыце форму для выпякання кекса пергаментам, выліце цеста. Адпраўце загатоўку ў загадзя разагрэтую да 190 градусаў духоўку ў рэжыме «Верх/ніз» і выпякайце 40-50 хвілін. Гатоўнасць абавязкова праверце зубачысткай, пры праколванні кекса яна павінна быць сухой.
- 8
Крок 8
Астыдзіце гатовы кекс на рашотцы, затым нарэжце — і можна заварыць смачную гарбатку ці духмяную каву. Кекс «Нежны» гатовы!