Кекс на смятане без масла
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Кекс на смятане атрымліваецца вельмі нежным і паветраным. Калі вы хочаце знізіць яго каларыйнасць, то абмяжойцеся смятанай з тлустасцю 15%. А калі вам гэта не важна, можна браць і больш тлустую смятану. Гэты кекс гатуецца вельмі проста. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Уізьміце інгрэдыенты для прыгатавання кекса.
- 2
Крок 2
У міску разбіце яйкі.
- 3
Крок 3
Дадайце цукар.
- 4
Крок 4
Збіце яйкі з цукрам вінчыкам або міксерам.
- 5
Крок 5
Дадайце смятану і разрыхляльнік.
- 6
Крок 6
Паступова насыпайце муку.
- 7
Крок 7
Перамешайце цеста да кансістэнцыі густай смятаны. Разынкі і сушаную вішню прамыйце ў гарачай вадзе. Пасля крыху абсушыце папяровым ручнікам і дадайце ў цеста. Вішню можна разрэзаць на дзве часткі.
- 8
Крок 8
Змешайце ўсе інгрэдыенты цеста.
- 9
Крок 9
Выкладзіце цеста ў форму для кексаў.
- 10
Крок 10
Пячыце кекс у духоўцы, разагрэтай да 175-180 градусаў, на працягу 45-50 хвілін. Гатоўнасць правярайце драўлянай палочкай. Пры праколе яна павінна выходзіць з выпечкі сухой.
- 11
Крок 11
Гатовы кекс дастаньце з формы.
- 12
Крок 12
Кекс на смятане без масла гатовы. Ахаладзіце, нарэжце і падавайце да стала.