Кекс на смальцы
Апісанне
Кекс гатовы лёгка і проста. Самое галоўнае добра ўзбіць яйкі і змяшаць прадукты, каб цеста было аднародным і без камячкоў. Час выпечкі можа вар'іравацца, таму ўлічвайце асаблівасці вашай духоўкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місе ўзбіце яйкі ў пышную пену.
- 3
Крок 3
Дадайце цукар і яшчэ раз добра ўзбіце.
- 4
Крок 4
Дадайце смальца пакаёвай тэмпературы, раслінны алей. Узбіце.
- 5
Крок 5
Дадайце сухія інгрэдыенты: муку, какао, крухмал, ванілін, соду, разрыхляльнік для цеста. Добра перамяшайце.
- 6
Крок 6
У завяршэнні дадайце дробленыя арэхі і перамяшайце.
- 7
Крок 7
Форму для кекса змазвайце сметанковым маслам або іншым тлушчом, лёгка пасыпце мукой. Пераліце цеста. Пастаўце выпякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 35‑40 хвілін.
- 8
Крок 8
Пасля праходжання часу праверце гатоўнасць кекса драўлянай шпажкай. Яна павінна быць сухой. Выдаліце форму з кексам, пакрыйце ручніком і пакіньце на 20 хвілін. Потым вынесіце з формы на талерку або дошку. Поўнасцю астудзіце.
- 9
Крок 9
Ніжны і смачны кекс падавайце з любімымі напоямі.