Кекс на маргарыне
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Кексы, як правіла, гатуюць на маргарыне, гэта класіка, бо тлушчавая аснова павінна быць. Часам гэта расліннае або сметанковае масла. Смак, выдатны выгляд у разразе і аромат выпечцы, у гэтым рэцэпце надае шакалад. Кекс на маргарыне атрымліваецца нежны і смачны. Лета з халодным малаком або кампотам, а зімой да чаю, кавы — менавіта тое, што трэба. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання кекса на маргарыне.
- 2
Крок 2
У міску насыпце муку, крухмал і разрыхляльнік.
- 3
Крок 3
Дадайце шакаладную крошку або нарэзаны дробна шакалад і змяшайце.
- 4
Крок 4
Мяккі маргарын узбіце мікрасэром. Дадайце палову нормы цукру, ванільны цукар і зноў узбіце.
- 5
Крок 5
У маргарын з цукрам дадайце жоўткі яек. Узбіце міксером або добра перамяшайце.
- 6
Крок 6
Бялкі яек узбіце да мяккіх пікаў, а потым паступова дадайце астатнюю палову нормы цукру, пастаянна ўзбіваючы.
- 7
Крок 7
У сумесь маргарыну, цукру і жаўткоў увядзіце часткамі ўзбітыя бялкі з цукрам.
- 8
Крок 8
Перамяшайце акуратна лапаткай.
- 9
Крок 9
Дадайце невялікімі порцыямі сумесь мукі, крухмалу, разрыхляльніка і шакаладу.
- 10
Крок 10
Перамяшайце цеста.
- 11
Крок 11
Прыгатаванае цеста выкладзіце ў форму для кексаў.
- 12
Крок 12
Пячыце кекс у духоўцы пры тэмпературы 175‑180 градусаў 40‑45 хвілін. Гатоўнасць праверце сухой драўлянай палочкай.
- 13
Крок 13
Кекс на маргарыне гатовы. Гатовы кекс астудзіце, нарэжце і падавайце да чаю.