Кекс на тварагу
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Кекс на мацоне я прыгатавала на «хуткую руку». Смак не расчараваў, таму вырашыла падзяліцца гэтым рэцэптам з вамі. У пакрокавай інструкцыі падрабязна расказана, як выпякаць такі кекс. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Выложце мацоны ў сотейнік, пастаўце на агонь, нагрэце прыкладна да 60 градусаў. Дадайце соду, ўліце лімонны сок, змяшайце.
- 3
Крок 3
Дадайце раслінны алей, экстракт ванілі (ці ванільны цукар), змяшайце.
- 4
Крок 4
Пасыпце цукровы пясок, змяшайце, каб ён растварыўся.
- 5
Крок 5
Дадайце муку, размяшайце.
- 6
Крок 6
Мяшаць можна сіліконавай лапаткай або ўзбіць міксерам.
- 7
Крок 7
Дадайце ў цеста сухафрукты, выкладзіце яго ў форму для выпечкі.
- 8
Крок 8
Выпякайце кекс у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 35‑40 хвілін. Пры жаданні гатовы кекс можна пасыпаць цукровай пудрай.
- 9
Крок 9
У кекса на мацоне цікавы, лёгка кіслы смак. Ён крыху вільготны ўнутры, у ім выдатна раскрываюцца смакі тых начынкаў, якія ў яго дадзены.