Кекс на кефіре з вішняй
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Араматны, далікатны, пышны, паветраны кекс на кефіре з вішняй стане выдатным завяршэннем абеду ці вячэры. Кефір можна браць любой тлустасці. Калі няма разрыхляльніка, то цалкам падыдзе чайная лыжка без гаркі соды, якую гасіць воцатам не трэба, бо ў кефіре ёсць малочная кіслата. Трымайце кекс у посудзе з крышкай. На працягу 4‑5 дзён ён захавае свежасць Можно падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання кекса з вішняй.
- 2
Крок 2
У міску разбіце яйкі.
- 3
Крок 3
Пасыпце цукар.
- 4
Крок 4
Уважліва змяшайце яйкі з цукрам. Можна ўзбіваць міксерам.
- 5
Крок 5
Дадайце мяккае сметанковае масла.
- 6
Крок 6
Уліце кефір.
- 7
Крок 7
Усыпце муку і разрыхляльнік.
- 8
Крок 8
Добра перамяшайце ўсе інгрэдыенты цеста. Па кансістэнцыі яно павінна быць, як густая смятана.
- 9
Крок 9
Вішню памыйце і выдаліце костачкі.
- 10
Крок 10
Укладзіце цеста ў форму. На цеста выкладзіце вішню.
- 11
Крок 11
Пячыце кекс у духоўцы, загадзя разагрэтай да 170‑175 градусаў, 40‑45 хвілін.
- 12
Крок 12
Выняць кекс з формы, астудзіце і падавайце да стала.