Кекс на кефіры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Кекс вельмі просты і хуткі. Замесіце цеста на кефіры, дадайце арэхі і перамяшайце. Затым дадайце ў цеста начынку па гусце – у маім выпадку гэта вішні без костачак і апельсінавая цэдра. Разкладзіце цеста па формах для кексаў і выпякайце ў духоўцы на працягу 20 хвілін пры 180 градусах. Гатовыя кексы пасыпце цукровай пудрай і падайце на стол.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дадайце ў кефір соду, перамяшайце і пакіньце на пару хвілін. Яйка лёгка ўзбіце з маслам. Дадайце ў кефір яйка, муку і цукар. Замесіце цеста.
- 2
Крок 2
Дадайце дробленыя арэхі, шчыпотку карыцы і добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
У мяне атрымаліся кексы адразу двух відаў – адну палову цеста я змяшаў з апельсінавай цэдрай. А ў другую дадаў вішні. Але начынку можна выбіраць па сваім густу, з таго, што ёсць пад рукой, можна нават цалкам абысціся без яе. Ітак. Вызначыўшыся з начынкай, раскладзіце цеста па формачках для кексаў.
- 4
Крок 4
І выпякайце ў духоўцы на працягу 20 хвілін пры 180 градусах. Гатовыя кексы пасыпце цукровай пудрай і падайце на стол.