Малочны кекс з чорнаслявом
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі раптам захацелася чаго-небудзь смачнага да чая, то гэты рэцэпт — тое, што трэба. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Чорны салодкі замочце гарачай вадой на 15 хвілін, зліце, абсушце. Муку і разрыхляльнік прасейце ў міску.
- 2
Крок 2
Малако падгрейце і растворыце ў ім сметанковае масла. Жаўткі аддзеліце ад белкаў. Белкі ўзбейце ў крэпкія пікі. Жаўткі ўзбейце з цукрам і ванілінам у пышную светлую пену. Улівайце ў яе малачна-масляную сумесь тонкай струёй, працягваючы ўзбіваць.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі, разрыхляльнік і ўзбіце. Потым акуратна, з дапамогай лапаткі, умясіце ўзбітыя бялкі.
- 4
Крок 4
Дадайце ў цеста падробленае чорнасліву, акуратна змяшайце. Форму для выпечкі змашчыце раслінным алеем, вылейце цеста. Пастаўце запякацца ў разагрэтую духоўку да 180 °С на 45-50 хвілін. На першыя 30 хвілін накрыйце форму фальгой. Так верх кекса застанецца роўным.
- 5
Крок 5
Гатовы пірог крыху астыньце ў форме, потым на рэшатцы.
- 6
Крок 6
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.