Лімонны кекс
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Кекс атрымліваецца вельмі пышным. Ад лімона ён зусім не кіслы, але гэты прыгожы аромат вельмі прыемна адчуваецца падчас выпечкі па ўсёй кватэры. Рэцэпт настолькі просты, што вашыя дзеткі з задавальненнем будуць дапамагаць гатаваць смачную выпечку да чая. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разбіце яйкі ў глыбокую міску, дадайце цукор і ўзбіце ў пэнку.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да яец шклянку кефіру, соду і расліннае алей. Добра змяшайце венчыкам.
- 3
Крок 3
3. Просейце мукі і некалькі разоў дадайце яе ў цеста. Змяшайце, пакуль не знікнуць згусткі. Па кансыстэнцыі павінна атрымацца цеста, як на аладкі.
- 4
Крок 4
4. Лімон разрэжце на 4 часткі і перакрутыце на мясарубцы ці дробязьце ў пюре блендэрам. Дадайце лімон у цеста.
- 5
Крок 5
5. Форму для кекса змажце раслінным ці сметанковым маслам. Бакі пасыпце маннай крупай ці мукой, вылейце цеста ў форму.
- 6
Крок 6
6. Выпякайце кекс пры тэмпературы 180 градусаў 30-40 хвілін. Пасля выпечкі ахалодзьце, пасыпце цукровай пудрай і насалоджвайцеся :)