Кекс з гарбузам і шакаладам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Рэцэпт добры тым, што для прыгатавання не трэба напераддзі варыць гарбузу, можна проста натраць на цёрцы сырую. Замест шакаладу можна выкарыстоўваць арэхі, а таксама ягады ці птушкі. Пасля запякання кекс трэба поўнасцю астыціць, і толькі тады можна есці яго з чаем ці кафэ. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сырую гарбузу спачатку нарэжце кавалачкамі, потым натрэце яе на вялікай цёрцы ці здробніце з дапамогай блендэра.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце 1/3 шклянкі мукі, 1/3 шклянкі бурага цукру, сметанковае масла, 0,5 чайнай лыжкі солі і 0,5 чайнай лыжкі цынамону. Збіце ўсё да ўтварэння грубай крошкі, адкладзіце сумесь убок.
- 3
Крок 3
3. У мисцы змяшайце цёртую гарбузу, абодва віды цукру, расліннае алей, яйкі, ваніль, астатнюю соль.
- 4
Крок 4
4. Астатнюю мукую змяшайце з цынамонам, содай, разрыхляльнікам і мускатным арэхам.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце воўлікія інгрэдыенты з мукой, а потым дадайце цёмную цытрусавую цытрусавую стружку.
- 6
Крок 6
6. Змажце 2 формы для выпечкі салярай, потым выкладзіце ў іх цеста, а на цеста размеркаваць грубую крошку.
- 7
Крок 7
7. Запякайце кекс каля 1 гадзіны пры 180 градусах. Пераложыце кекс з формы на вяшалку для астылі.
- 8
Крок 8
8. Падавайце астылы кекс да стала.