Кекс з аўсяных хлопяў
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэта вельмі просты рэцэпт кекса з аўсяных хлопьяў, дапоўнены ізюмам. Але пры жаданні вы можаце выкарыстоўваць таксама іншыя сухафрукты, цукаты ці арэхі, напрыклад. Выпечка атрымліваецца вельмі няжнай, добра захоўваецца і напэўна заслугоўвае вашай увагі. А цяпер распавядаю. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку ўбейце яйкі і дадайце цукор. Пры жаданні для арамату можна дасыпаць шчапотку ванілі ці карыцы, напрыклад.
- 2
Крок 2
2. Збіці да аднастайнасці, дадаць крыху солі і разрыхляльніка.
- 3
Крок 3
3. Улійце расліннае алей (у рэцэпце прыгатавання кексу з адзяных пластоў выкарыстоўвайце рафінаванае алей без запаху).
- 4
Крок 4
4. Добра змяшайце ўсё.
- 5
Крок 5
5. Дадайце аўсяныя хлопкі.
- 6
Крок 6
6. Акуратна перамешаўшы, уліце малако. Можна таксама зрабіць кекс з аўсяных хлоп'яў на кефіры.
- 7
Крок 7
7. Цяпер патроху трэба дасыпаць вочышчанае раней броварскае мука і добра перамешваць.
- 8
Крок 8
8. На апошнім этапе дадайце ізюм (яго трэба крыху абваляць у мукі). Яшчэ раз вымесіце цеста, каб не ўтварыліся згусткі і цеста дасягнула патрэбнай кансыстэнцыі.
- 9
Крок 9
9. Вось і ўсё, засталося толькі выліць цеста ў форму і паслаць у папярэдне разагрэтую духоўку.
- 10
Крок 10
10. Осьцількі просты варыянт прыгатавання кексу з адзяных хлопяў. Выпякаецца ён пры сярэдняй тэмпературы прыкладна 1 гадзіну, пакуль не ўтварыцца румяная карочка. Потым ахалодзьце яго, акуратна дастаньце з формы і перад падачай пасыпце цукровай пудрай.