Кекс з грэчанай мукі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэты кекс — чудоўны варыянт салодкага дэсерт да чая для дзяцей і дарослых. Перад падачай яго можна ўпрыгожыць глазуровай або проста пасыпаць цукровай пудрай. Ён атрымліваецца вельмі няжным, паветраным, проста тане ў роце. Калі не ведаеце, куды выкарыстаць гарбачовую муку, паспрабуйце спячы такі кекс
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі ў невялікай мисцы збіце з цукрам. Уключыце духоўку, хай награваецца да 180 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Асобна збіце твараг зьвязанкай да аднастайнай кансістэнцыі.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце яйкі да тварагу.
- 4
Крок 4
4. У асобную миску прасейце пшанічную і грэчаную мукі, соль, разрыхляльнік.
- 5
Крок 5
5. Дадавайце невялікімі парцыямі, пастаянна перамешваючы, каб не ўтварыліся цягліцы.
- 6
Крок 6
6. Калі цеста гатовае, дадайце крыху кардамону для арамату і сухофрукты па смаку. У дадзеным выпадку гэта інжыр.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце цеста ў вогнетрывалую форму, змазаную маслам, і пастаўце ў духоўку.
- 8
Крок 8
8. Выпякайце кекс з грэчанай мукі з інжырам каля гадзіны да румянасці. Пасля астыньце і ўпрыгожце пры жаданні перад падачай, напрыклад, глазураваннем ці цукровай пудрай.