Кекс
Апісанне
Не варта баяцца кансістэнцыі цеста. Нягледзячы на тое, што яно вадкае, пры тэмпературы 170 градусаў на працягу 45–50 хвілін кекс выдатна выпякаецца. Гатовы кекс добра ахалодзьце і толькі пасля гэтага падавайце да стала Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місу змясайце малако, раслінны алей і яйка.
- 3
Крок 3
Дадайце цукар. Перамясайце.
- 4
Крок 4
Насыпце муку, ванілін, разрыхляльнік для цеста. Змяшайце.
- 5
Крок 5
Гатовае цеста атрымаецца вадкім. Падзяліце яго на дзве часткі.
- 6
Крок 6
У асобнай чашцы злучыце какаву і ваду. Ваду дадавайце па сталовай лыжцы і кожны раз змешвайце. Маса па кансістэнцыі павінна атрымацца крыху гушчэй за кефір.
- 7
Крок 7
У адну адложаную частку дадайце масу з какаа. Добра змешвайце.
- 8
Крок 8
Змажце форму для кекса маслам і пасыпаце мукой. Выліце адкладзеную светлую частку цеста.
- 9
Крок 9
Зверху акуратна вылеце цёмную частку. Змешваць не трэба. Пастаўце кекс пячы ў разагрэтую да 170 градусаў піч на 45-50 хвілін. Гатоўнасць праверце драўлянай палочкай.
- 10
Крок 10
Гатовы кекс крыху ахалодзьце ў форме, потым перанясіце на пляцу і цалкам ахалодзьце.
- 11
Крок 11
Достаньце з печкі і падавайце цёплым або астуджаным.