Кейк-попсы ў стылі
Апісанне
Кейк-попсы ў стылі «Яблычны пірог» — гэта варыяцыя на тэму папулярнага амерыканскага яблычнага пірога (American Apple Pie). Тут тое же пясочнае цеста, тыя ж яблыкі з цынамонам, але арыгінальная падача адназначна заваявае ўсіх. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце пясочнае цеста. Халоднае масла натрэце на цёрцы і ператрэце з мукой, каб утварылася дробная крошака.
- 3
Крок 3
Потым дадайце мукі і ваду і хутка замесіце цеста. З цеста зрабіце шар, завярніце ў харчовую плёнку і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Тым часам прыгатуйце начынку. Яблык ачысьціце і нарэжце кубікамі. Абрызніце яблыкі лімонным сокам, дадайце цукор, цынамон і крохмал, добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Паловіну цеста нарэжце на палоскі. З палосак зрабіце сетку і пройдзіце па ёй скалкай, каб цеста скрэпілася і пласт стаў тонкішым.
- 6
Крок 6
З дапамогай круглай формочкі выцісніце з сеткі кружкі дыяметрам 7-8 см.
- 7
Крок 7
Другую частку цеста проста раскатайце ў тонкі пласт. Выцісніце такія ж па дыяметры кружкі. На кожны кружок пакладзіце па палачцы ад морожанага ці па дзве невялікія шпажкі. Пакладзіце па 1 ч. ложцы яблычнай начынкі і па палове цукеркі-карамелі ў цэнтр.
- 8
Крок 8
Зверху накрыйце круцоў з сецічкі і скрэпіце краю вілкай.
- 9
Крок 9
Запякайце кейк-попсы ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў 20-25 хвілін, пакуль цеста не стане ружовым і хрумсткім.
- 10
Крок 10
Кейк-попсы ў стылі «Яблычны пірог» гатовыя.