Гарачыя стравы
Кефцедэс — грэчаскія цьвэлькі
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Сцябова гатуецца без лішніх складанасцей. Для прыгатавання гэтых невялікіх цацалетак бярэцца змешаны фарш (з ялавічыны і свініны). Таксама ў фарш дадаецца цыбуля, зеляніна, яйкі, хлеб, замочаны ў малоцы, яблык, молатая цынамон і сушаная мята. Потым фарміруюцца невялікія шарыкі і абсмажваюцца ў масле. Нягледзячы на гэту «громудкую» сумесь інгрэдыентаў, цацалеткі атрымліваюцца вельмі смачныя і арандатныя. Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Хлеб замочыце ў малаку на 15 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце інгрыдыенты для фаршу.
- 3
Крок 3
3. Прапусціце ўсё праз мясарубку разам з адціснутым хлебам. Пасаліце, паперчыце, дадайце яйкі, цынату і сушаную мяту. Добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Сфармуйце невялікія шарыкі і падсмажце ў масле да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5.