Соусы
Сметанкавы соус з зелянінёй
5 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Соус гатоўцца за некалькі хвілін. Гатуецца вельмі проста. Зеляніну трэба дробна нарэзаць, часнык прасупусціць праз прэс. Дадаць да зеляніне спецыі, кефір і добра змяшаць. Такі соус выдатна падрыхтоўвае апетыт, падаваць яго можна як да бутэрбродаў, так і да кебабаў, і да гародніны. Нарэжце сельдэрей, тонкімі касымі ломцікамі — моркву і чарпайце соус. Падыходзяць і чыпсы. Падавайце ахалоджаным або пакаёвай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце наяўную зеляніну.
- 2
Крок 2
Дадаем кефір, пасечаны часнык. Мне больш спадабаецца цёрці часнык на цёрцы, чым ціснуць прэсай для часноку.
- 3
Крок 3
Дадайце соль, чырвоны мелкі перац, папрыку. Налейце расліннае алей. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Падайце соус да стала.