Кефірны пудынг
Апісанне
Разнастайце свой сняданак, прыгатуйце пудынг на кефіры. Гатуецца ён зусім без мукі, а значыць, без глютэну, а цукру ў ім усяго адна сталовая лыжка, а значыць, ён не зробіць шкоды вашай фігуры. Следуйце паэтапнаму рэцэпту і прыгатоўвайце на здароўе
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Падзяліце бялкі і жаўткі двух яек.
- 3
Крок 3
Збіце бялкі з шчапоткай солі ў мяккую пянку.
- 4
Крок 4
Дадайце цукру да белкаў і працягвайце взбіваць.
- 5
Крок 5
Белкі біць да ўстойлівых пікаў.
- 6
Крок 6
Змяшайце кефір, ванільны цукор, жаўткі і крохмал.
- 7
Крок 7
Жаўтковую сумесь улівайце ў бітыя белкі і акуратна перамяшайце венчыкам.
- 8
Крок 8
Змажце форму для выпечкі саўнам, выкладзіце бітую масу, разроўнайце. Выпякайце ў разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 170 градусаў 30-35 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовы пудынг пры жаданні можна пасыпаць цукровай пудрай і ўпрыгожыць ягадамі. Калі ён крыху ападзе пасля таго, як вы дастанеце яго з духоўкі, — гэта норма.
- 10
Крок 10
Цяпер можна насалодзіцца яго незвычайнай мяккай кансістэнцыяй.