Кефірныя трохкутнікі на патэльні
Апісанне
Смакавітая выпечка для ўсёй сям’і. Прыгатаваць кефірныя трохкутнікі на патэльні можна літаральна надтарапна. Выдатны варыянт для сняданка або сытнага перакусу для ўсёй сям’і. Падаваць іх можна не толькі да гарбаткі, але і ў якасці хлеба да гарачых страў. Выпечка атрымліваецца сытная, смакавітая і даволі паветраная, не зважаючы на тое, што цеста не дрожджавое, а самае простае на кефіры з содай. Эканомна і хутка, такая выпечка накорміць усю сям’ю. Можна падаваць з гарбаткай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Збіце яйка з соллю.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір і соду.
- 4
Крок 4
Сыр натрыце на дробнай цёрцы і ўсё змешайце.
- 5
Крок 5
Па частках увяджыце муку.
- 6
Крок 6
Замесіце мяккае і крыху ліпкае цеста. Не заводзіце ў яго занадта шмат мукі.
- 7
Крок 7
Раскатайце цеста ў выглядзе круга па дыяметры вашай патэльні. Ідэальна падыдзе не менш за 24 см. Нарэжце цеста на аднолькавыя па памеры трохкутнікі.
- 8
Крок 8
На патэльню наліце невялікую колькасць алею і прагрэйце яго. Раскладзіце падрыхтаваныя трыкутнікі. Агонь павінен быць крыху ніжэй за сярэдні.
- 9
Крок 9
Абсмажце з абодвух бакоў да прыгожага залацістага колеру.
- 10
Крок 10
Кефірныя трохкутнікі на патэльні гатовыя. Падавайце іх гарачымі зразу да стала.